Bekymringer ved bisphenol A (BPA), et kemikalie, der ofte findes i plast, har ført til en stigning i BPA-frie produkter. Men nu antyder en ny undersøgelse, at kemikalierne, der erstatter BPA, også kan være årsag til bekymring.
Undersøgelsen fandt, at eksponering for to almindelige kemikalier, der blev brugt i stedet for BPA - kaldet bisphenol S (BPS) og bisphenol F (BPF) - blandt U.S.-børn er forbundet med en øget risiko for fedme. Både BPS og BPF ligner struktur i forhold til BPA og kan findes i nogle typer plast, dåse og andre produkter.
Undersøgelsen, der blev offentliggjort i dag (25. juli) i Journal of the Endocrine Society, tilføjer et voksende bevismateriale, der forbinder bisphenol-kemikalier med fedme og vægtøgning. I 2012 fandt den samme gruppe forskere en forbindelse mellem BPA og fedme hos børn.
Brug af BPS og BPF "vokser, fordi producenterne erstatter BPA med disse kemikalier," siger studielederforfatter Melanie Jacobson fra New York University School of Medicine, i en erklæring. "Selvom kost og motion stadig forstås for de vigtigste drivkræfter for fedme, antyder denne forskning, at almindelig kemisk eksponering også kan spille en rolle."
Imidlertid fandt den nye undersøgelse kun en tilknytning og kan ikke bevise, at BPS og BPF forårsager fedme. Det kan være, at børn, der allerede er overvægtige, har en større eksponering for disse kemikalier, sagde forfatterne.
U.S. Food and Drug Administration anser BPA for sikkert på de lave niveauer, der findes i fødevarer, selvom agenturet fortsætter med at gennemgå forskning om emnet ifølge Mayo Clinic.
I betragtning af det samlede bevismateriale, der forbinder bisphenolkemikalier med fedme og den voksende brug af BPA-erstatningskemikalier, skal forskere fortsat overvåge de potentielle sundhedseffekter af disse kemikalier, sagde forfatterne.
Hormonforstyrrende kemikalier
BPA ligner struktur i forhold til hormonet østrogen, og det kan derfor forstyrre hormonernes handlinger i kroppen. Kemikaliet kan udvaskes i fødevarer og drikkevarer fra emballagematerialer. Tidligere undersøgelser har forbundet BPA-eksponering for mange sundhedsmæssige problemer; ud over fedme er BPA-eksponering knyttet til tidlig pubertet, spontanabort, diabetes, hjertesygdom og kræft.
Relativt få undersøgelser har imidlertid undersøgt de potentielle sundhedseffekter, der er knyttet til andre bisphenol-kemikalier, selvom disse erstatningskemikalier kunne have lignende virkninger, sagde forfatterne.
I den nye undersøgelse analyserede forskerne oplysninger fra mere end 1.800 amerikanske børn og teenagere i alderen 6 til 19 år, som deltog i en national sundhedsundersøgelse fra 2013 til 2016. Som en del af denne undersøgelse gennemgik deltagerne en fysisk undersøgelse og gav urinprøver .
Forskerne undersøgte niveauer af BPA, BPS og BPF i deltagernes urinprøver.
Samlet set havde 97% af deltagerne påviselige niveauer af BPA i deres urinprøver; 88% havde påviselige niveauer af BPS; og 55% havde påviselige niveauer af BPF, fandt forfatterne.
Børn med høje niveauer af BPS i deres urinprøver var mere tilbøjelige til at være overvægtige, som bestemt af deres kropsmasseindeks (BMI), sammenlignet med børn, der havde laveste niveau af BPS.
Derudover var det mere sandsynligt, at deltagere med påviselige niveauer af BPF havde abdominal fedme, hvilket betyder, at de havde en særlig stor taljeomkrets sammenlignet med børn, der ikke havde påviselige niveauer af BPF.
Forskerne bemærkede, at det er muligt, at børn, der er overvægtige, bruger mere mad og drikkevarer, der er besat med bisphenol-kemikalier, eller endda at fødevarer, der er pakket med bisphenolholdige materialer, bidrager til fedme. Dog fandt resultaterne, selv efter at forskerne tog hensyn til børnenes kalorieindtag, sagde forfatterne.
Problemer med "gratis BPA?"
Den nye undersøgelse tilføjer beviset for, at "BPA-erstatninger sandsynligvis vil forårsage lignende slags bekymringer som BPA selv," sagde Dr. Kenneth Spaeth, chef for erhvervs- og miljømedicin ved Northwell Health i Great Neck, New York, der ikke var ' t involveret i undersøgelsen. "Fra et forbrugersynspunkt bør etiketten 'BPA-fri' egentlig ikke nødvendigvis sidestilles med at det betyder, at det er sikkert eller sundere."
Spaeth bemærkede, at denne form for mønster historisk set har forekommet før, med virksomheder, der erstattede et tilsyneladende skadeligt kemikalie med et meget lignende kemikalie, og "viser sig, at udskiftningen er så slem eller undertiden værre end hvad den oprindelige udgave var."
Interessant nok fandt den nye undersøgelse ikke en forbindelse mellem BPA og fedme hos børn i modsætning til 2012-undersøgelsen. Manglen på en forbindelse med BPA i den nye undersøgelse kan skyldes faldet i BPA-brug i de senere år, hvilket fører til et fald i eksponeringen for kemikaliet, sagde forfatterne. I 2012-undersøgelsen var den gennemsnitlige koncentration af BPA i urinprøver 2,8 nanogram pr. Ml (ng / ml) sammenlignet med kun 1,3 ng / ml i den aktuelle undersøgelse.
Forbrugere, der ønsker at undgå bisphenol-kemikalier udover BPA, "er i en meget vanskelig position," sagde Spaeth. Der er ingen måde for forbrugerne virkelig at vide, om et produkt indeholder disse kemikalier, sagde han.
"Jeg tror, forbrugerne ikke har gode muligheder for, hvordan de… træffer informerede valg," fortalte Spaeth til Live Science. For at dette kan ændre sig, ville der være behov for ændringer i, hvordan disse kemikalier reguleres, og hvordan produkter mærkes, sagde han.
