Du vågner for sent, skynder dig ud af huset og bliver trukket ind på et møde, så snart du går ind på kontoret. Morgenmad sker aldrig, og når du sætter dig ned til frokosten, er det næsten 15 timer siden dit sidste måltid. Du skulle sulte, men i stedet føler du dig kvalm.
Hvordan kan det være? Hvorfor ville din faste krop gøre mad mindre tiltalende, når den har mest brug for det?
En af de mest almindelige årsager til fænomenet er let at forstå, sagde Christine Lee, en gastroenterolog ved Cleveland Clinic. Din mave producerer saltsyre som en del af den lange proces med nedbrydning af mad, brug af hvad den kan til energi og materialer og bortskaffelse af resten. Hvis du ikke spiser i en længere periode, kan saltsyren opbygges i maven.
”Når det skrækker sig op i spiserøret, kan det forårsage sur tilbagesvaling, halsbrand og kvalme,” sagde Lee.
Et andet sæt mulige grunde til at føle sig kvalm når sulten har at gøre med din krops netværk af signaler til at vide, hvornår du skal spise. Disse signaler reguleres af det endokrine system, et system af kirtler (inklusive hypofysen, skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen), der bruger blodbanen til kemisk kommunikation ...
Hormoner genereret af det endokrine system 'giver din krop de oplysninger, den har brug for for at holde dets kemiske niveauer afbalanceret. For at opretholde et sundt blodsukkerniveau og støtte en bred vifte af kropslige aktiviteter har du for eksempel brug for kalorier. Din mave sender signaler til det endokrine system, der udløser frigivelse af hormoner; disse hormoner siger hjernen, "Giv os flere kalorier" eller "Det er nok." Der er mange hormoner involveret, men to vigtige spillere er ghrelin og leptin.
"Ghrelin er beregnet til at forårsage sult," sagde Lee. Hormonet blev opdaget i 1999, men siden da har forskere identificeret ghrelin som en nøgleafspiller i en række vigtige processer i kroppen, herunder tarmmotilitet, gastrisk syresekretion, smagsfølelse og glukosemetabolisme.
Leptin har den modsatte virkning: Det tæller ghrelin ved nedsat appetit. Der er mange andre hormoner involveret i sultfølelser, men samspillet mellem ghrelin og leptin er nøglen til den sunde ebbe og strømmen af appetit.
”Når din krop er i normal tilstand, regulerer disse hormoner auto-matisk,” sagde Lee. "Du skal kun have et par signaler" i løbet af dagen minde dig om at spise.
Mens du spiser, frigiver din krop leptin, som signaliserer, at du er tilfreds og ikke behøver at være sulten et stykke tid. Med andre ord har din krop brug for mad, så den producerer ghrelin. Det gør dig sulten, så du spiser. Derefter har din krop ikke brug for mere mad, så den producerer leptin. Det får dig til at føle dig fuld, så du holder op med at spise.
Men den kemiske afbalanceringshandling kan smides ud af smask, hvis du ignorerer dine sult-signaler og ikke spiser regelmæssigt. Gå længe nok uden at spise, og din krop vil prøve at lokke dig til at spise ved at producere mere ghrelin.
”Når hormonerne går op, skulle de øge din appetit,” sagde Lee. Og i de fleste mennesker, det meste af tiden, er det nøjagtigt, hvad de gør. Men ikke altid.
"Nogle mennesker har højere følsomhed over for hormonelle niveauer," sagde Lee. Variation i følsomhed og andre faktorer får nogle mennesker til at opleve let kvalme, når de er ekstremt sultne. Tilfælde af mere alvorlige kvalme symptomer kan imidlertid antyde om en lidelse.
"Hvis dine signaler er intense nok til at du får kvalme eller smerter, kan det være din krop, der fortæller dig, at du skal screenes for metabolisk syndrom" - tilstande som for højt blodsukker, unormalt kolesterol, forhøjet blodtryk og højt blodsukker - hvilket kan føre til hjertesygdomme, sagde Lee.
