Soda og andre sukkerholdige drikkevarer er ikke nøjagtigt kendt for at være sunde. Men nu viser en ny undersøgelse, at sukker-sødede drikkevarer er bundet til en øget risiko for tidlig død.
I undersøgelsen, der blev offentliggjort i dag (18. marts) i tidsskriftet Circulation, analyserede forskere oplysninger fra mere end 80.000 kvinder og 37.000 mænd i sundhedsfaget, som blev fulgt i cirka tre årtier. Deltagerne udfyldte undersøgelser om deres kost hvert fjerde år og besvarede også spørgsmål om deres livsstil og generelle sundhed hvert andet år.
Jo mere sukkerholdige drikkevarer folk drak - inklusive læskedrikke, frugtdrikke, energidrikke og sportsdrikke - jo større var deres risiko for død i undersøgelsesperioden.
For eksempel var det 6 procent mere sandsynligt, at de, der drak to til seks sukker-sødede drikkevarer (SSB'er) om ugen, døde i undersøgelsesperioden, sammenlignet med dem, der drak mindre end en SSB pr. Måned. De, der drak en til to SSB'er om dagen, var 14 procent mere tilbøjelige til at dø i undersøgelsesperioden sammenlignet med dem, der drak mindre end en SSB pr. Måned.
Resultaterne, selv efter at forskerne tog hensyn til faktorer, der kunne påvirke folks risiko for for tidlig død og sygdom, såsom rygning, alkoholbrug, fysisk aktivitet og forbrug af frugt, grøntsager og rødt kød.
"Vores resultater giver yderligere støtte til at begrænse indtagelse af SSB'er og til at erstatte dem med andre drikkevarer, fortrinsvis vand, for at forbedre den generelle sundhed og lang levetid," undersøgte lederforfatter Vasanti Malik, en forsker ved Harvard T.H. Chan School of Public Health's Department of Nutrition, sagde det i en erklæring.
Det er vigtigt at bemærke, at undersøgelsen kun fandt en tilknytning og ikke kan bevise, at drikke soda eller andre sukkerholdige drikke forårsager tidlig død.
Tilsat sukker
Sukker-sødede drikkevarer er den største kilde til tilsat sukker i den amerikanske diæt. Mens SSB-forbruget var faldende i USA i det sidste årti, har der i de senere år været en stigning i forbruget blandt voksne i USA. Forbruget af SSB'er stiger også i udviklingslandene.
Tidligere undersøgelser har forbundet SSB-indtagelse med vægtøgning og en øget risiko for type 2-diabetes, hjertesygdom og slagtilfælde. Imidlertid har få studier undersøgt forbindelsen mellem SSB-forbrug og tidlig død, sagde forskerne.
I den nye undersøgelse var SSB-forbrug særlig stærkt forbundet med en øget risiko for død af hjertesygdomme. De, der spiste to eller flere SSB'er dagligt, havde en 31 procent højere risiko for tidlig død af hjertesygdomme sammenlignet med dem, der spiste SSB'er sjældent.
"Disse fund er i overensstemmelse med de kendte bivirkninger af højt sukkerindtag på metabolske risikofaktorer; og det stærke bevis for, at drikke sukkersødede drikkevarer øger risikoen for type 2-diabetes, som i sig selv er en væsentlig risikofaktor for for tidlig død," sagde undersøgelsen co -autor Dr. Walter Willett, professor i epidemiologi og ernæring ved samme institution.
Men hvad med kostdrikke? For det meste var kostdrikke - som er sødet med sukkererstatninger - ikke forbundet med en øget risiko for død i undersøgelsesperioden. Undersøgelsen fandt faktisk, at udskiftning af en SSB pr. Dag med en diætdrink faktisk var bundet til en reduceret risiko for tidlig død.
At konsumere meget høje niveauer af diætdrikker - fire eller flere portioner om dagen - var imidlertid forbundet med en øget risiko for tidlig død blandt kvinder. Denne konstatering kan have været på grund af den såkaldte "omvendt årsagssammenhæng", det vil sige, når mennesker med kendt hjertesygdom risikerer (såsom for højt blodtryk og fedme) at skifte fra SSB til diætdrink. Med andre ord kan folket muligvis skifte til diætdrink på grund af deres nuværende sundhedsmæssige forhold. Men der er behov for yderligere undersøgelser for bedre at undersøge forbindelsen mellem forbrug af kostdriksdrikke - især i høje niveauer - og hjertesygdom, sagde forskerne.
I en erklæring vedrørende undersøgelsen sagde American Beverage Association (ABA), at den betragter læskedrikke som "sikre at forbruge som en del af en afbalanceret diæt," og at det anvendte sukker i drikkevarer er det samme som sukker, der bruges i andre fødevarer . "Vi synes ikke, at nogen skal overforbruge sukker, det er derfor, vi arbejder for at reducere det sukker, folk spiser fra drikkevarer i hele landet," siger det i erklæringen.
Redaktørens note: Denne artikel blev opdateret den 19. marts for at inkludere en erklæring fra ABA.
