Jeg udarbejder bare min indkøbsliste for at gå til købmanden i morgen, og den inkluderer alt, hvad jeg har brug for for at dele en virtuel middag med astronauterne i rummet torsdag den 14. juli. Madforskere ved NASAs Johnson Space Center i Houston troede det ville det være sjovt at give besætningen et ”All American Meal” - et typisk amerikansk måltid til den sidste mission af skytten og invitere offentligheden til at deltage i ved at tilberede den samme mad. Uanset hvad du forbereder det, vil det være mere æstetisk tiltalende end den rehydratiserede mad i plastikposer, som shuttle og ISS-besætningen spiser. Her er menuen:
En forretter af brie ost, kiks og pølse; dit valg af grillet kylling (som shuttle-besætningen vil spise) eller oksekød (som ISS-besætningen vil nyde), sydvestlige majs og bagt bønner. ISS-besætningen har oksekød i stedet for kylling, men vil nyde de samme sideretter som shuttle-besætningen. Ørkenen til begge besætninger består af æbletærte. Måltidet afsluttes med den meget amerikanske dessert, æblepai.
”Da missionen er i juli, troede vi, at det ville være sjovt at have et typisk sommermåltid, der ofte nydes i vores baggårde med venner og familie,” sagde Michele Perchonok, NASA-madforsker og leder af shuttle-madsystemet.
For de specielle rumopskrifter eller "formuleringer", som de kaldes af NASA-madforskere, plus mere information, video og billeder, kan du besøge denne NASA-webside.
Krydderierne, brie, pølse og æblepai er kommercielle produkter, som ikke er hylde, pakkes om til rumflyvning. NASA-madforskere forberedte kyllingen, bryst, majs og bønner i et laboratorium i Johnson før missionen.
NASA specificerede ikke, hvornår astronauterne spiser deres All American Meal, så du kan spise når som helst om dagen og vide, at du spiser det samme som astronauterne i rummet gjorde. Nå, alligevel temmelig tæt på den samme ting. Forhåbentlig behøver de af os, der sidder på Jorden, ikke at genhydrere vores mad og spise ud af plastikposer.
